ダイエットスープのおすすめレシピ
青梗菜と春雨のダイエットスープ
材料:2人分 青梗菜…1株 春雨…適量 卵…1個 ウェイパー(中華スープの素)…10g しょう油…少々 塩…少々 作り方 1. 青梗菜を適当に切り、葉と軸の部分に分けておく。
2. 鍋に水400mlを入れ火にかけ、青梗菜の軸を入れる。
3. 沸騰したら青梗菜の葉を入れ、沸騰したら少量の水で溶いたウェイパー・しょう油を入れる。
4. 春雨を入れ、柔らかくなったら塩コショウで味を調え、溶き卵を回しかける。
5. 卵に火が通ったらできあがり。
*ワンタン(カロリーをあまり増やしたくなかったら皮のみ)を入れるとよりおいしくなります。
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