白菜のダイエット味噌汁

材料：２人分白菜…４枚卵…１個油揚げ…１枚白味噌…大さじ２昆布だし…適量みりん…大さじ１七味唐辛子…少々ごま油…適量作り方１. 鍋に５００ｍｌの水を入れ火にかける。

白菜と油揚げは短冊に切る。

２. 沸騰したら昆布だしを入れ、白菜と油揚げを入れ柔らかくなるまで煮る。

３. 味噌とみりんを加え一煮立ちさせ、溶き卵を加える。

４. 卵が固まったら器に盛り、ごま油を加える。

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