ダイエットポタージュスープ

材料：２人分

じゃがいも…３個
にんじん…１本
大根…５ｃｍ
牛乳…適量
粉末コンソメ…少々
塩コショウ…少々
乾燥パセリ…少々


作り方
１. 野菜を小さめに切り、鍋に入れ、ひたひたになるくらいの水で塩茹でにする。
２. 野菜が柔らかくなったらミキサーにかける。（ゆで汁も適量入れる）
３. 鍋に２とゆで汁と同量程度の牛乳を入れ温め、コンソメと塩コショウで味を調える。
４. 器に入れ、パセリをかける。