ポトフ風ダイエットスープ

材料：２人分玉ねぎ…１個キャベツ…３枚にんじん…１/２本ソーセージ（ウインナー）…２本玉ねぎ…１/４個コンソメ…１個粒マスタード…お好みでクレイジーソルト…少々乾燥バジル…少々糸寒天…お好みで作り方１. 野菜を大きめに切り、ソーセージも斜めに半分にする。

２. 鍋に１の材料と、かぶるより多めの水（６００ｍｌ程度）とコンソメを入れ煮る。

３. 沸騰したら弱火にし、アクを取りながら３０分ほど煮込む。

４. 具材がやわらかくなったらクレイジーソルトで味を調える。

５. 器に糸寒天を入れ、スープを入れる。

６. お好みで粒マスタードを添え、乾燥バジルをかける。

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