こんにゃくときのこのダイエットスープ

材料：２人分こんにゃく…１/２枚しいたけ…適量しめじ…適量えのき…適量固形コンソメ…１個塩・コショウ…適量パセリ…適量作り方１、こんにゃくを拍子切りにし、一度軽く湯がいてアク抜きをする。

２、きのこ類も適当に切る。

３、鍋に４００ｍｌ程度の水を入れ、きのこ･こんにゃくを入れて３～４分煮る。

４、コンソメを入れてしばらく煮て、塩コショウで味を調える。

５、器に入れ、パセリをかける。

また、関連情報ですが、オススメのサイトをチョイスしてみました。

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